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所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,云南木普洱茶班盆古树茶茶砖则是用棍锤筑造成型。茶饼的紧压形制在此时特别有利于仓转化,其机理在于控制普洱茶与外界物质交换的速率。